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di Santi Martorino
Sulle estreme propaggini delle colline dei monti iblei, a 21 km da
Siracusa a 365 m sul livello del mare sorge Canicattini Bagni,
fondata nel 1681 ad opera del Marchese Mario Daniele, sull'esempio
di quanto avevano fatto altri feudatari siciliani. Egli decise di
costruire un centro abitato nel suo feudo di Bagni e Canicattini
chiedendo alle autorità del tempo la prescritta "licentia populandi",
(concessa al marchese il 21 luglio 1681). La più antica menzione
della baronia di Canicattini risale al 1296 ai tempi di Federico III
d'Aragona; nel registro del servizio militare dei baroni e dei
feudatari di quello anno troviamo che la baronia era posseduta da
don Giovanni Migliotta. Il comune conta oggi circa
7.510 abitanti ed ospiterà il prossimo 29 settembre la festa di San
Michele Arcangelo, Santo patrono del paese, festa tipica dell’inizio
dell’Autunno che si svolge sin dal 1935, prima essa era celebrata
solo in Chiesa Madre. Essa si svolge in due tempi a mezzodì c’è 
la “sciuta”, con lancio di “nzareddi” volantini multicolori e
processione del Santo Patrono portato a spalla dai giovani
volontari. Alle 20,00 la festa si veste di solennità, salutata da
spari di mortaretti, processione di San Michele il cui fercolo è
portato, per le vie cittadine con la partecipazione delle autorità
civili, militari, religiose e dei cittadini. Quando la processione
arriva presso la villa Comunale la festa è allietata dallo
spettacolo pirotecnico.  Al rientro il Santo Patrono è salutato da spari di bombe e
mortaretti. Durante tutta la settimana che precede la celebrazione
della festa ricorre il Palio di San Michele, nel quale i singoli
quartieri si sfidano in giochi non tradizionali,(corsa dei sacchi,
degli asini, tiro alla fune,ecc), mentre il Museo sotto le Stelle,
durante la festa rievoca, in appositi stand, antichi mestieri e
antiche ricette. Parallelo al Palio si svolgono ogni anno delle
sagre, con promozione di prodotti tipici locali(quale la sagra del
cinghiale, la sagra del “re tagghia e lassa”, ecc). Celebre è il
raduno bandistico internazionale a cui viene abbinato il concorso di
composizione originale per banda “Pietro Pernice”, mentre il
festival internazionale del Jazz si svolge ogni anno puntualmente in
agosto. A tal fine esiste una Scuola di Jazz diretta da maestro Rino
Cirinnà nell’ambito della quale c’è un’orchestra che annualmente
apre al festival internazionale del Jazz. Quest’anno si sono esibiti
le pop star Joe Lovano, Bobby Duraham e Francesco Cafiso. XXIII
PALIO SAN MICHELE 2006 PROGRAMMA 02 SETTEMBRE 2006 Ore 20.30:
Quartiere Priuolu - Sagra dello spiedino e prodotti tipici locali
(via Vittorio Emanuele) 09 SETTEMBRE 2006 Ore 19.30: Quartiere San
Giovanni - Sagra “Re tagghia e lassa” e prodotti tipici locali
(Villa Comunale) 16 SETTEMBRE 2006 Ore 20.30: Quartiere Balatazza -
Sagra dei Panini con salsiccia e porchetta e prodotti tipici locali
(Largo Carpinteri) 22 SETTEMBRE 2006 Ore 21.00: Sagrato Chiesa Madre
– Giochi dei piccoli 24 SETTEMBRE 2006 Ore 21.00: Campo sportivo –
Giochi del XXIII Palio San Michele 08 OTTOBRE 2006 Ore 21.00: FESTA
nel quartiere vincente del XXIII Palio San Michele con degustazione
gratuita di prodotti tipici. |
CANICATTINI
BAGNI 